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マミークリームオムレット |
マミー味の甘酸っぱいクリームがサンドされた、
電子レンジで簡単にできるオムレットケーキです。
＊電子レンジで加熱する時は、ふくらんできた生地が適度に
蒸気で蒸されるように、ゆるめにラップをかけて下さい。
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材料 ６個分 |
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マミークリーム |
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森永マミー ２００ｍｌ |
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卵黄 １個分 |
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砂糖 大さじ１ |
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薄力粉 大さじ１ 1/2 |
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オムレット生地 |
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森永ホットケーキミックス （森永製菓取り扱い） １００ｇ |
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卵 ２個 |
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砂糖 大さじ２ |
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森永マミー ６０ｍｌ |
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サラダ油 大さじ２ |
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黄桃（缶詰） ２切れ |
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キウイ １個 |
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粉糖 適量 |
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作り方 |
- マミークリームを作ります。鍋に卵黄と砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜ合わせ、薄力粉をふるいながら加えて、さらに混ぜ合わせます。マミーを少しずつ加えてよく混ぜ合わせます。
- 鍋を中火にかけ、絶えずかき混ぜながらとろみがつくまで煮詰め、あら熱を取って冷蔵庫で冷やします。
- オムレット生地を作ります。ボールに卵と砂糖を入れてもったりするまで泡立て、ホットケーキミックス、マミー、サラダ油を加えてよく混ぜ合わせます。
- 深めの耐熱性の皿にラップを敷き、(3)の１／６量を楕円形に流し広げ、ラップを上からゆるめにかけて電子レンジで約50秒加熱します。全部で６枚作ります。
- 黄桃とキウイを５ｍｍ角に刻み、(2)のクリームに加えて混ぜ合わせ、(4)のオムレットにはさみ、粉糖をふります。
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栄養価 1個分当たり |
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エネルギー 204kcal |
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タンパク質 4.0g |
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脂質 7.3g |
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炭水化物 30.3g |
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ナトリウム 123mg |
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カルシウム 37mg |
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